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원신/이것저것

원신 모라육에 대해

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두개를 알아보니 재밌어서 더 찾아보고 있다.
모라육은 실존음식이 뭘까하며 찾아보다 원신 오리지널 음식이겠거니 하고 포기하려던 찰나에 찾았다.

(우)백종원 선생님의 프로그램 스트리트푸드파이터2 시안편 내에서 나오는 러우지아모

러우지아모(肉夹馍, ròujiāmó)

뜻은 러우(고기) / 지아(끼우다) / 모(빵)

중국어 말 그대로 빵 사이에 고기를 끼웠다.
중국식 햄버거이지만 미국 햄버거의 원조이며 조상이랜다.
(2015년 기사1 : www.mediapen.com/news/view/71800)
(중화사상도 적당히 해야지)

로우지아모의 종류는 크게 돼지고기를 주재료로 하는 라즐로우지아모,
양고기를 주재료로 하는 양로우로우지아모 로 나눌 수 있다.

게임내에서는 둘로 나눈 전병에 고기소를 넣었다고 간단하게 설명하지만

실존하는 모라육. 러우지아모는 서북 지역의 대표적인 길거리 음식인만큼
간장, 설탕, 팔각, 소금, 맛술, 생강, 말린 고추, 계피, 산초, 고수 등의 야채들과 양념한 다진고기를
화덕에 구워낸 빵 사이에 서브웨이처럼 입맛과 취향에 따라 골라 넣어 먹기도 한다.

 

 

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