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원신/이것저것

원신/이것저것 2022. 7. 6. 원신 산가야키에 대해 우연히 보게 되어서 오랜만에 적는 글 진짜 오랜만이라 글 적는 법 까먹었음ㅋㅋ 이나즈마 2성 음식 산가야키 이 음식의 원본 이름은 인게임의 이름 그대로 산가야키(일본어 : さんが焼き) 산가야키라는 음식이 어떻게 나오게 되었는지 알기 전에 음식 하나를 알고 가야 한다. 메이지 유신과 산업화로 인해 환경오염이 심화되기 이전 도쿄만과 그 인근 관동지방에서는 가다랑어나 전갱이가 많이 잡혔는데 본래부터 전갱이는 어획량이 많고 고등어보다 비린내도 덜하기 때문에 일본에서 대중적이며 서민적인 식재료로 취급되고 있으며 맛도 좋은 생선이다. 위 전갱이로 만드는 음식 나메로우(일본어: 舐める(なめろう)). 뜻으로는 '핥다'라는 뜻인데 이름의 유래로도 어부들이 배 위에서 만드는 즉석요리(오카나마스)에서 출발이 되어 너무 맛있..
원신/이것저것 2021. 11. 30. 원신 라즈베리 물방울에 떡에 대해 2.2 버전 유출 나왔을 때 찾았는데 어디서, 어떻게 찾았는지 기억안남. 찾았으면 된거겠지요? 이나즈마 2성 음식 라즈베리 물방울 떡. 이 음식의 원본 이름 미즈 만주(일본어: 水まんじゅう(みずまんじゅう)) 미즈 만쥬. 갈분(칡뿌리 가루)을 반죽에 사용한 만두. 내용물은 팥소 또는 과일을 넣어서 만든다. 기후현 오가키시의 명물 음식이자 대표하는 화과자이다. 한 번 먹으면 특유의 산뜻한 단맛을 잊을 수 없다고 하는데 숟가락으로 푹 떠먹으면 달지도 않고 쫀득한게 정말 맛있다고 한다. 양질의 지하수로 축복받은 「물의 도시」로 알려진 오가키시. 부드러운 미즈 만주를 작은 사기 잔에 넣어 만들고, 우물배라고 불리는 수조 에서 식히면서 판매하는 모습은, 한 때 오가키시 특유의 여름 한정 구경거리 였다고 한다. 판매..
원신/이것저것 2021. 11. 27. 원신 외국 새고기 요리에 대해 늘 그렇듯 다른거 찾다가 우연히 찾음. 쵸지에게 레시피를 받는 이나즈마 3성 외국 새고기 요리. 이름이 이상해보이지만 기원을 보면 얼추 맞는 이 음식. 이 음식의 원본 이름 치킨난반(일본어 : チキン南蛮(チキン‐なんばん)). 튀긴 닭고기를 간장, 식초, 미림 혼합 소스에 적셔 타르타르 소스를 뿌려 먹는 규슈 남동부 미야자키현 대표 음식이다. 남만(南蠻)의 일본식 읽기로, '남쪽 오랑캐'를 의미하는데, 무로마치 시대에 네덜란드인, 포르투갈인, 에스파냐인 등의 서양인들이 동남아시아를 경유하여 일본 남쪽에서부터 들어왔기에 생긴 말이다. 그래서 난반 요리란 이들 서양인의 요리와 접목된 일본 요리를 뜻한다. 난반 요리 중에는 튀김을 파, 고추 등과 섞은 식초에 절여 먹는 난반즈케라는 것이 있는데, 치킨난반의 이름..
원신/이것저것 2021. 11. 26. 원신 벚꽃 모찌에 대해 삼색 경단 찾다가 찾았었는데 현타 좀 갖고 이제 다시 쓴다. 2021.09.09 - [원신/이것저것] - 원신 삼색 경단에 대해 원신 삼색 경단에 대해 어우 군침이 막 그냥 아주 그냥. 이나즈마 3성 음식 삼색 경단. 이 음식의 원본 이름 하나미 당고(일본어: 花見 団子(はなみ だんご)). 하나미는 일본 말로 꽃놀이, 꽃구경 라는 뜻으로 봄이 오는 like-tea.tistory.com 이전 글인 삼색 경단 글에서 하나미(花見)에 대해 적었었다. 삼색 경단 못지 않은 하나미의 또 다른 별미 사쿠라 모찌. 이나즈마 3성 음식 벚꽃 모찌. 이 음식의 원본 이름 사쿠라모찌(일본어: 桜餅(さくらもち)). 사쿠라모찌는 밀가루 혹은 찹쌀가루로 만든 떡에 소금에 절여 조미된 벚나무 잎으로 싼 화과자이다. 둘러싸고 있는..
원신/이것저것 2021. 11. 26. 원신 우인단 집행관의 문양은 어디서 가져왔을까 잘 적어놔서 가져와 봄. 우인단 집행관의 코드네임은 코메디아 델라르테에서 가져온 것은 대부분 알고 있을 것이다. 그렇다면 집행관의 문양은 어디서 가져왔을까 반시계방향으로 추측해 보자. 1. 흑사병 의사 마스크 이건 누가 봐도 흑사병 유행 당시, 의사들이 쓰던 마스크임을 알 수 있다 2. 보주와 이단 2-1. 보주 보주는 십자가가 달려있는 구로 왕홀과 함께 왕권의 상징으로 사용되었다. 지상의 통치자의 손에 쥐어진 세상의 구에 대한 그리스도의 통치를 의미한다. 구 위에 십자가가 달려있다는 점이 유사하다. 2-2. 이단 heresy(이단)를 검색하면 가장 많이 보이는 이미지인데 기원은 모르겠다. 원 위에 십자가가 있고 양 옆에 날개가 달려있는 모습이 비슷하다. 만약 보주에서 아이디어를 가져왔다면 여왕에게 가장..
원신/이것저것 2021. 11. 21. 원신 이나즈마 월드퀘스트 신성한 벚나무 대액막이 중 언급된 요괴들에 대해 무슨 요괴를 말하는걸까 궁금해져서 쓰는 글. 글쓰다 한 번 날아가서 현타 좀 가지고 다시 씀. 1. 카샤( 火車 / かしゃ ) 악행을 쌓은 끝에 죽은 사람의 시신을 가져가는 짓을 일삼는 요괴이다. 장례식장을 덮쳐서 관 뚜껑을 열고, 시체를 빼앗아가는 늙은 고양이라고 한다. 나타날 때는 폭풍을 일으키고 검은 구름에 감싸여 있다고 하는데, 에도 시대 후기에 쓰여진 수필 『북월설보(北越雪譜)』에는 눈이 내리는데도 불덩이에 감싸여 관 위까지 찾아온다고 한다. 악인이 죽으면 나타나 악인의 시체를 빼앗아간다고 전해진다. 전설 중에는 인간으로 둔갑하거나, 산 사람을 덮쳐 끌고간 경우도 있는 모양이다. 2. 이누가미( 犬神 / いぬがみ ) 개의 모습을 하고는 사람에게 붙어 해코지를 하는 악령. 주로 서쪽과 남쪽 일본에..
원신/이것저것 2021. 9. 9. 원신 삼색 경단에 대해 어우 군침이 막 그냥 아주 그냥. 이나즈마 3성 음식 삼색 경단. 이 음식의 원본 이름 하나미 당고(일본어: 花見 団子(はなみ だんご)). 하나미는 일본 말로 꽃놀이, 꽃구경 라는 뜻으로 봄이 오는 것을 축하하는 풍습을 일컫는다. 하나미의 종류에는 벚꽃 하나미도 있고 매화 하나미도 있고 여러가지의 하나미가 있는데 일반적으로 3월에서 4월에 걸친 봄 기간에 핀 벚나무의 밑에서 벌어지는 연회, 파티를 칭한다. 꽃구경 중에서 벚꽃 구경을 견줄만한 것이 없기 때문인듯. 당고는 경단과 유사한 일본 음식이다. 곡물 가루에 뜨거운 물을 넣고 둥글게 만들어 찌거나 삶아 만든다. 콩고물을 묻혀 먹기도 하고, 간장과 단팥을 올리기도 하며, 꼬치에 꿰어 먹기도 한다. 하나미 당고 꽃놀이 시즌에 만들어져서 이름이 꽃놀이 경단..
원신/이것저것 2021. 8. 30. 원신 주먹밥에 대해 이건 너무... 딱 봐도 척 아닌가. 이나즈마 2성 음식 주먹밥. 일본 애니에서 흔하게 보이는 이 음식. 이 음식의 원본 이름 오니기리(일본어: 御握り(おにぎり)) 혹은 오무스비(일본어: 御結び(おむすび)). 꾸미는 말 御(お)의 뜻 설명은 이곳을 참고. 단어를 그대로 해석해서 '움켜쥐어낸 것(밥)'이라고 생각하면 된다. 일본에서는 대부분 지방에서 주먹밥에 가까운 둥근모양인 ‘오니기리(おにぎり)’를 쓰지만 관동 지방의 김밥은 주로 삼각김밥에 가까운 삼각형인데 이건 ‘오무스비(おむすび)’라고 부른다. 오니기리와 오무스비의 맛과 내용물은 비슷하지만 부르는 명칭과 그에 대한 추측은 몇가지가 있는데 에도시대에 신분이 높은 여자들이 오니기리를 고상한 여자들만의 언어로 오무스비라고 불렀다는 설과, 오니기리는 형태를..

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